La Brasserie Barbue
Bienvenue à La Brasserie Barbue, où la passion de la bière artisanale rencontre l'engagement écologique. Plongez dans un savoir-faire unique et des saveurs authentiques.
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Notre Histoire

Gérée par Julien Varipatis, la Brasserie Barbue est née d'une passion pour le brassage de la bière en 2022.
Bien plus qu'une micro-brasserie, c'est un lieu où l'artisanat et l'éco-responsabilité se rencontrent.
Il privilégie les circuits courts, en utilisant du malt bio d'Ardèche et des houblons français.
Il tient particulièrement à veiller à l'environnement en gérant l'eau de manière responsable et en favorisant la consigne des bouteilles.
Savoir-Faire
Engagement Authentique
Notre engagement envers la qualité et l'environnement guide chacune de nos actions. Découvrez notre démarche éco-responsable et notre passion pour l'artisanat brassicole.

Engagement Social
Solidarité et Partage
La Brasserie Barbue s'engage à soutenir des initiatives sociales locales. Nous croyons en l'importance de donner en retour à notre communauté et de promouvoir le bien-être de tous.
Innovation
Créativité Sans Limite
L'innovation est au cœur de notre processus de création. Découvrez nos bières uniques et nos collaborations surprenantes qui repoussent les limites de la brasserie artisanale.
Passion
Émotion et Audace
Chez La Brasserie Barbue, la passion pour la bière se traduit dans chaque gorgée. Laissez-vous emporter par nos saveurs intenses et notre audace brassicole.
Les gammes de bières
Découvrez notre gamme permanente de bières : blonde, blanche et ambrée, ainsi que nos créations éphémères uniques.
Les bières permanentes
La Barbe Blonde
Une blonde douce et aromatique. Des arômes subtils de fruits tropicaux, avec une légère amertume.
Idéale pour une dégustation rafraîchissante et accessible avec ses 4,5 degrés d'alcool.

La Barbe Blanche
Une blanche fraîche et acidulée. Des notes d'agrumes, sublimées par l'ajout d'écorce d'orange confite et de graines de coriandre.
Idéale pour les amateurs de bière aromatique et estivale.

La Barbe Ambrée
Une ambrée aux notes épicées et florales. Le malt torréfié lui apporte une touche subtile de pain grillé et de caramel.
Idéale pour les amateurs de bière aromatique et maltée.


Les créations éphémères
La Barbe Framboise
Une blanche à la framboise rafraîchissante et acidulée.
L'ajout de framboises accentue le côté acidulé, sans ajouter de sucrosité.
Une bière fraîche idéale pour se désaltérer.

La triple Barbe

puissante et élégante, cette triple à 11° tire sur une base maltée, riche et dorée, mêlant douceur céréalière, note de miel et une pointe de pain grillé.
Services
La Brasserie Barbue met à votre disposition plusieurs services.

Atelier "Brasse ta bière!"
Tu kiffes la bière? Et si la prochaine c'était toi qui la faisais?
Viens passer un super moment à la brasserie:
- on t'apprend à brasser ta propre cuvée, dans une ambiance détendue, avec de la mousse, des bons conseils et pas mal de bonne humeur.
Tu choisis ton style, tu brasses, et quelques semaines plus tard, tu embouteilles et tu repars avec 18 litres de ta bière (oui, 18, c'est pas une blague!).
195€
2 à 3 personnes
places limitées, réservez vite!

Evènements
Location de tireuse
La Brasserie Barbue débarque à tes évènements!
Anniversaires, mariages, crémaillères ou juste grosse soif entre potes?
On te propose la location d'une tireuse avec nos bières artisanales...
Et c'est moi qui vient l'installer directement sur place!
Pas de stress, je m'occupe de tout: mise en service, réglages, et je te montre comment servir comme un pro!
Bières fraîches, installation facile, ambiance garantie!
Réserve ta tireuse et fait couler la mousse!
Tarifs sur demande
(selon combien que tu bois)
Livraison et installation incluses.

Etiquettes personnalisées
Des bières à ton image avec la Brasserie Barbue.
Tu veux marquer le coup pour un anniversaire, un mariage, EVG/F ou un événement pro?
Je te propose des étiquettes personnalisées pour habiller tes bouteilles de bières artisanales!
- Nom original
- clin d’œil perso,
- logo d'entreprise
- ou design sur-mesure:
On crée ensemble une étiquette qui te ressemble.
Idéal pour offrir, surprendre ou juste se faire plaisir.
Tarifs sur demande
(selon mon humeur)
Contact
39 vallon de la bourrette,
83340 Flassans-sur-Issole
06.83.40.22.92



